野口自動車工業株式会社

  • tel:04-2957-7108
  • mail

キッチンカーのご利用について ※移動販売に必要な資格・許可など

当社にてご利用いただけるキッチンカーのレンタルにおいて、業務やイベントなどで移動販売を行う際には以下の資格や許可が必要となります。

①食品衛生責任者

食品衛生協会で行っています講習を受ける必要があります。(調理師免許は必要ありません)

②営業許可

通常営業許可の申請を行う必要があります。許可を受けますと5年間の営業許可がおります。その後は更新が必要になりますが、弊社レンタカーは飲食店営業許可を取得済みです。

※令和3年6月1日以降に埼玉県内いずれかの自治体で許可を受けたキッチンカーについては令和4年6月1日から県内全域で営業が出来ることとなりました。

なお、改正食品衛生法の許可を受けた営業車が対象となるため、令和3年5月31日以前に許可を受けているキッチンカーの営業範囲はこれまでどおりです。

※申請について決めておかなければならないことが、何を販売していくのか決める必要があります。その内容によって許可が変わりますのでレンタカーでは対応し兼ねない場合があります。ご相談下さい。

営業許可

  • 飲食営業(焼きそば・サンドイッチなど)(県内許可弊社取得済み)

その他、自動車免許も必要になります。(自社レンタカーはA/Tです)

レンタカーの設備

  • 給水・排水タンクの設置 (80L )
  • シンクの数( 2カ所)
  • 収納の棚(虫が入らないような構造)
  • 衛生面を保てる設備(石鹸や紙ナプキン)
  • 換気設備 (2カ所)
  • 簡易冷蔵庫 (1つ)
  • 冷凍ストッカー(1つ)
  • ガス台
  • 鉄板台
  • プロパンガス(有料 2200円)
  • 発電機 (有料 3300円)

☆自社レンタカーは上記のすべての設備を兼ね備えていますのでご安心下さい。

また、飲食店営業許可を取得済みですので移動販売車をやってみたい方は直ぐに始めることが出来ます。但し、食品衛生管理責任者の方が必要にです(一緒に手伝う方も可能)また検便の検査も必要となります。宜しくお願い致します。

お問い合わせ

Copyright 2010-2024. 野口自動車工業株式会社 | 埼玉県狭山市 | 自動車のトータルサービス. All rights reserved.

pagetop